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哪種庶民美食小吃最能代表基隆？小編一定回答乾麵，不僅好吃，味道跟其他地方真的不同。基隆大玩咖特別整理一篇基隆乾麵懶人包，一起來瞧瞧。

一、基隆乾麵推薦│長腳麵食

長腳麵食是基隆一家古早味麵店，除了招牌豬腳麵，乾麵也是一大賣點。選用富有嚼勁的廣東麵搭配豆芽菜，最後以簡單的醬汁跟油蔥調味，香氣四溢，麵條Q彈有勁。再加點甜辣醬跟醋，味道變得更加豐富跟美味。

更多圖文>>【基隆】長腳麵食│孝三路古早味麵店，豬腳麵必點，豬腳滑嫩Q彈湯頭清香好喝

營業地址：基隆市仁愛區孝三路99巷1號
營業電話：0989-717019
營業時間：07：00~22：00(一~六)
公休日：周日

二、基隆乾麵推薦│三角窗麵擔

與其他地方的乾麵相比，基隆的乾麵，清爽不膩，吃完麵，碗底不會留一層油。位於孝三路43號的三角窗麵擔，又稱無名麵店或孝三路麵店，60年老店，單賣乾麵、湯麵、餛飩湯、餛飩麵跟蛋湯等料理，它的乾麵，深受在地人喜愛。

更多圖文>>【基隆】三角窗麵擔│孝三路銅板美食推薦，60年老店，乾麵加餛飩湯只需50元

營業地址：基隆路仁愛區孝三路43號
營業時間：6：30 ~15：30（可能提早）
公休日：禮拜日、禮拜一

三、基隆乾麵推薦│兩利小吃

基隆孝三路老字號乾麵店，開業70年，創辦人因扛米扛到駝背，所以被稱作駝背公仔，兩利店名是第二代取的，兩利指的是客人吃得飽，自己有錢賺，早餐時段則是集滿客人。推薦乾麵可以點細麵，口感好，搭配兩片肉片跟油蔥調味，除了甜辣醬，還可以用辣椒水調味。

營業時間：基隆市仁愛區忠三路56號。
營業電話：(02)24248213。
營業時間：05：30~13：30

四、基隆乾麵推薦│張家扁食麵

也是基隆孝三路知名的乾麵店，開業10年，油蔥、魚丸跟扁食都是老闆夫婦親手製作，乾麵除了加了里肌肉、豆芽菜，還可以淋一點清醬油。扁食口感滑順，跟乾麵很搭。

營業時間：基隆市仁愛區孝三路79巷9號
營業電話：(02)2421-2308
營業時間：05：30~13：00

五、基隆乾麵推薦│阿忠麵店

在地人愛吃的乾麵店，早餐時間都是聚集饕客，用的是寬麵條，油蔥味道較淡，建議可加一點甜辣醬調味。在阿忠麵店，除了餛飩湯，還有綜合湯，含豆干包跟魚丸，湯頭好喝，配乾麵剛剛好。

營業時間：基隆市仁愛區孝三路79巷4號。
營業電話：(02)2421-3668。
營業時間：05：30~13：30
公休日：週日

六、基隆乾麵推薦│下麵

下麵位於gongyu的一樓，只提供4個人的座位，花50元點一碗飛魚卵乾麵可以配一杯house wine。使用波浪型的台南關廟麵，搭配味道濃烈的椒麻醬汁。麵體上面，是金黃色的生食飛魚卵，加上綠色的石蓴海藻粉，帶著淡淡海味，與加入熟飛魚卵的醬汁攪拌，可以吃到啵啵口感。
 

更多圖文>>【基隆】下麵｜正濱漁港美食推薦，隱藏版美味麵攤，用一碗飛魚卵乾麵跟house wine開啟味蕾

地址：基隆市中正區正濱路96號
電話：0936455939
營業時間：請見粉絲頁(下麵)

七、基隆乾麵推薦│坤山大飯店

坤山大飯店是和平島一間在地麵攤，開業已經45年。因為食材新鮮、用料大方，再加上老闆名為坤山，所以被稱為坤山大飯店。以〝豬頭〞熬煮的湯頭，濃郁甘甜，不論是薄切的嘴邊肉，還是燙青菜，都相當美味。麵條Q彈好吃，食量大的朋友來這裡吃麵一定會很滿足，因為大碗真的很大！但價格卻是銅板價，味美價廉，相當超值！

更多圖文>>【基隆】坤山大飯店｜和平島銅板美食推薦，在地美味麵攤，大碗份量大到嚇人！

地址：基隆市中正區平一路27巷12號
電話：0972159355
營業時間：16：00~23：30
公休日：週三